توضیحات مختصر کولر جاروبرقی آماده غذا
این فناوری مبتنی بر پدیده ای است که با کاهش فشار، آب در دمای پایین تر شروع به جوشیدن می کند.در کولر خلاء فشار تا حدی کاهش می یابد که آب شروع به جوشیدن می کند. فرآیند جوشش گرما را از غذا می گیرد.به عنوان یک اثر، غذا می تواند از طریق کاهش فشار در محفظه خلاء خنک شود.
به این ترتیب، غذای پخته شده را می توان از دمای بالا تا حدود 10 درجه سانتیگراد در مدت 20 ~ 30 دقیقه خنک کرد، غذای پخته شده را می توان از دمای بالا تا 20 درجه سانتیگراد خنک کرد تا بسته بندی مناسب در 10-20 دقیقه انجام شود.